她跟着徐慧如进屋,徐家比李三婶家更富有,徐家两个儿子是县城里的正式工,经常带些钱和粮票回家,李老栓两口子也是有本事的,把一个家打理得井井有条。
祝思嘉夸赞道,“徐姨,你手可真巧,那个毛线垫子太漂亮了。”
徐慧如笑眯了眼睛,给她抓了一把炒花生当零食。
祝思嘉一边吃花生,一边注意着站在门口的李老栓弄烟熏肉。
烟熏肉是抹盐晒干后用烟熏而成,味道浓厚浓烈,非常适合长期存放。
徐慧如对李老栓说,“哎呀,你别全部弄完,留一点下来嘛,儿子晚上要回来,不得炒个菜给他吃?”
李老栓根本不听她的话,抱怨说,“儿子反正都要从县城里带菜回来,做什么炒肉,你那个炒肉的水平当我不知道吗,炒出来你俩儿子谁爱吃啊?最后不都进我肚子了。”
徐慧如被丈夫这么怼脸都红了,一个劲儿用手拧他胳膊上的肉。
祝思嘉听得若有所思,这个年代物资非常贫乏,肉和油是少见的食材。但众所周知,一名厨师不可能靠在脑子里模拟炒菜就能变成名厨,必须经过大量摸索,也因此这会儿厨艺对于待嫁的女孩子来说是一项加分项。
她开口道,“徐姨,做炒菜其实蛮难的,你不如做个东坡肉。”
徐慧如转头看她,愣愣问,“啥、啥个东坡肉,那是啥?”
祝思嘉拿出早上把祝思齐说得流口水的口才向她描述了十分钟,说得徐慧如恨不得立刻尝一口。
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