张奕坐在这里，可以清楚的看到老板煮面的模样。
当看到他就连炸酱用的肉沫都是现切的时候，张奕总算是明白过来凭什么那么贵了。
一个字：精！
其他面馆用的卤都是提前准备好的，在冰箱里冻起来。这样只要煮好面之后浇上去就齐活了。
可是那样一来，面的味道肯定要大打折扣。
因为炸酱面属于盖浇面，口味都在卤上面。
如果酱不是现炸的，那口感完全不是一个级别。
“懂了！五十块一碗单单这个手工也值回票价了。”
十几分钟之后，老板热情的端上来两碗面，还嗓门很大的吆喝了一声：“二位，面来啦！”
“您趁热吃！”
老板笑盈盈的说道，然后又跑回去玩他的手机去了。
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