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        明海说不过她,挠了挠头,不逗大肥鸭了,净了手去厨房给大家煮点吃的。

        明海做了三人份的美食。他做事情也很讲究,居然还是大厅的留声机旁挑了一张碟,放进唱片机里,动听的音乐流淌出来,他才挂起围裙开始做菜。

        是一曲曲动人的西班牙式音乐。

        盛夏眼睛半眯,斜他一眼,“你要挑战西班牙美食?”

        明海用鼻子哼了一声,没搭理她。

        慕西琴笑说,“刚才小海说了,让我们感受巴塞罗那的风情。”

        盛夏呵呵两声,“难怪他刚才在那翻箱倒柜地找小叔叔托人空运过来的意大利米以及西班牙米。”

        明海解释:“意大利米和西班牙米是类似于我国的粳米,米质b较y,适合做西班牙海鲜饭Paella。如果实在没有,可以用东北大米代替,效果上来说差不多。”

        只见明海把新鲜又大只的文蛤放进清水缸里,然后放进盐和橄榄油,让其吐沙。去了虾头、虾脚和虾腔、虾线的大虾备用。先把蔬菜、虾头、Jr0U放进平底锅里,加入橄榄油罗勒叶炒热,炒香,等Jr0U和虾头金h,再加入白葡萄酒。

        盛夏嚷嚷:“白葡萄酒和海鲜是绝配!这个我懂!”

        这样熬至出浓汁,明海把虾和大文蛤放进去一起煮,混合至七成熟,r0U味香透后,他又倒进西班牙米,一起翻炒,让蔬菜、r0U香以及酒香一起混合,融进大米饭里去。

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