你是打算另外招人还是在店里提拔?”
这一点杨振兴早就想好了答案。
他立马回答道:“优先提拔店里的老员工,店外招聘作为辅助手段。
毕竟相对于新招聘来的员工,老员工业务能力靠得住,对店里的归属感更深更强,不容易出现辞职跳槽不干的情况。
就是后厨这边,稍微有些困难。”
“哦?”
杨兴盛抬了抬眉毛,显得他大小眼更明显,问道:“后厨有什么困难?”
“咱们后厨能站出来独当一面的人还是太少了。
除了李明、杨红兵两位师傅靠谱之外,其他也就田文强和张超两人勉强合格。”
按照杨振兴的设计。
后厨要设置两位厨师长。
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